КУРЗЕ
состав: баранина, говядина, курдюк бараний, жир говяжий, лук, мята, кинза, мука, яйцо куриное, вода, масло растительное, соль, Кампотский черный перец.
хранение при t -18 90 суток
Способ приготовления: опустить в кипящую подсоленную воду, дождаться повторного закипания, убавить огонь и варить не более 5 минут после всплытия при слабом кипении. Соотношение к воде 1:5