Черный перец – собирается в начале созревания, когда плоды имеют оранжевый цвет. Плоды сушатся на солнце, в результате чего получается самый острый и пряный черный кампотский перец. Сбор происходит в феврале-марте.
Происхождение: Ферма La Plantation, Провинция Кампот, Камбоджа.
Очень ароматный и вкусный остренький перчик!